Literasi Toga – Cincau Hitam

Cincau hitam adalah tanaman herbal dari jenis perdu yang digunakan sebagai bahan utama minuman tradisional penyegar, terutama di Asia Tenggara. Nama ilmiahnya adalah Mesona palustris (juga dikenal Mesona chinensis), dan termasuk dalam kelompok Tanaman Obat Keluarga (TOGA) karena khasiatnya bagi kesehatan, terutama untuk meredakan panas dalam, menurunkan tekanan darah, dan memperlancar pencernaan.

Ciri-Ciri Tanaman Cincau Hitam:
- Nama ilmiah: Mesona palustris (atau Mesona chinensis)
- Keluarga: Lamiaceae (keluarga mint)
- Nama lokal: Cincau hitam, janggelan (Jawa), grass jelly (Inggris)
- Bentuk tanaman: Perdu kecil, tegak atau menjalar
- Tinggi tanaman: Sekitar 30–80 cm
- Batang: Berbulu halus, kadang berwarna keunguan
- Daun: Kecil, lonjong bergerigi, berwarna hijau keunguan, ditutupi bulu halus
- Bunga: Kecil, berwarna ungu muda atau biru
- Habitat tumbuh: Lahan terbuka dengan sinar matahari cukup, dataran rendah hingga tinggi
- Pengolahan: Daun dan batang direbus untuk menghasilkan gel berwarna hitam kecokelatan yang menjadi bahan cincau

Manfaat:
- Menurunkan panas dalam dan meredakan demam: Efek mendinginkan tubuh secara alami
- Mengatasi gangguan pencernaan: Membantu meredakan perut kembung, diare ringan, dan konstipasi
- Menurunkan tekanan darah tinggi: Mengandung senyawa aktif seperti isokandrodendrin
- Antioksidan alami: Membantu menangkal radikal bebas
- Antiinflamasi: Cocok untuk membantu mengurangi peradangan ringan
- Menurunkan kadar kolesterol: Bila dikonsumsi rutin tanpa tambahan gula berlebihan
- Mengontrol kadar gula darah: Bermanfaat bagi penderita diabetes (jika dikonsumsi tanpa gula tambahan)

Cincau Hitam

Bagikan Halaman Ini